KitchenAid Stainless Steel Sauteuse Antiadhésive 3 Couches 28 cm / 4,3 L avec Couvercle – Inox Multicouche, Induction, Compatible Four jusqu'à 200 °C

Saisir des escalopes, mijoter un curry, faire rissoler puis passer au four : cette sauteuse enchaîne tout sans faiblir. Le revêtement sans PFAS accroche à peine et le couvercle ajusté garde l'humidité parfaitement. C'est un ustensile que je garderai des années.

Certes ce n'est pas donné, mais la qualité multicouche se sent dès la première utilisation. La chaleur se répartit de façon remarquable : plus de points brûlés au centre. Compatible induction, four jusqu'à 200 °C, lavable au lave-vaisselle — tout y est. Le prix soldé rendait l'achat raisonnable.

Grande capacité utile pour une famille de cinq, cuisson homogène et nettoyage facile. Le manche est légèrement lourd à pleine charge mais on s'adapte vite. Je recommande pour les plats mijotés.

Vraiment content de cet achat, saisie parfaite et couvercle bien ajusté. Un peu chère d'origine mais à 50 € c'est justifié.

J'ai réduit ma batterie de cuisine et gardé l'essentiel, et cette sauteuse fait office de casserole, poêle et plat à four à elle seule. Les sauces ne s'accrochent pas, le déglaçage au vin est un jeu d'enfant, et le fond plat reste bien posé sur ma plaque à induction. Après deux mois, le revêtement est comme neuf. Vraiment du beau matériel.

La cuisson est excellente et le revêtement tient bien, mais à 28 cm avec le couvercle ça devient franchement lourd pour moi. À prendre en compte selon votre force et votre évier.

Parfaite sur induction, facile à nettoyer, superbe finition.

Malgré un usage délicat, le revêtement a commencé à marquer dès la deuxième semaine. La chauffe est pourtant très bonne, mais je m'attendais à une meilleure durabilité.